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麻辣香锅调料用火锅底料代替可以吗

来源:底料品牌   发布时间:2021-12-11 16:40:04    阅读次数:0

麻辣香锅和火锅都是以辣为主,所以两者的原料及做法都有一些相同的地方。所以其实在做麻辣香锅的时候可以直接使用火锅底料就可以,而最后出来的味道也会达到到很好的食用效果。

麻辣香锅和火锅都是以辣为主,所以两者的原料及做法都有一些相同的地方。所以其实在做麻辣香锅的时候可以直接使用火锅底料就可以,而最后出来的味道也会达到到很好的食用效果。

而二者之间具体有什么差距了呢?我们今天就来了解一下。

麻辣香锅是一种美食,发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。

麻辣火锅的主要食材有:花椒、甘草、笋片、辣椒、蚝油、大葱、生姜、大蒜等,这些原料都可以作为火锅原料。不过可以先把这些原料用油炒一下,再用作火锅底料。

其实现在很多饭店在做麻辣香锅的时候就已经使用火锅底料了。毕竟火锅底料的种类要比麻辣相关的底料多。