为什么大家搞出来的底料没有哪些知名品牌做的好吃，也没有厂家生产的好吃，是因为我们在炒制底料的时候一些调料没有放进去，对此我们来了解一下火锅底料里面像树根一样的味道点甜的调料是什么？放到底料里面可以吗？
像树根一样的火锅药材是是桂枝它的功效是发汗解肌，温经通脉，治风寒表证，肩背肢节酸疼，胸痹痰饮，经闭症瘕临床应用：
1、用于风寒表症桂枝辛温，善祛风寒，能治感冒风寒、发热恶寒，不论汗、无汗都可应用。如风寒表症，身不出汗，配麻黄同用，相须作用，可促使发汗；如风寒表症，慎身汗出，配芍药等，协调营卫的作用。
2、用于寒湿痹痛与经闭腹痛、痛经等症桂枝能温通经脉，对寒湿性风湿痹痛，多配合附子、羌活、防风等同；对气血寒滞所引起的经闭、痛经等症，常配合当归、芍药、桃仁等同用。
3、用于水湿停滞所致的痰饮喘咳，以及小便不利等症桂枝性温，善通阳气，能化阴寒，对阴寒遏阻阳气，津液不能输布，因而水湿停滞形成痰饮的病症，常与茯苓、白术等配伍应用：如膀胱气化失司、小便不利，用桂枝以通阳化气，助利水药以通利小便，常配合猪苓、泽泻等同用
不知道大家有没有注意到，现在很多底料并不是说的味道如何，还有一些减肥，养生。而在火锅底料放桂枝其实就是为了大家在吃比较辣的火锅的时候不至于给身体带来负担。
