海底捞是一家全国连锁的品牌火锅店，主要的口味风格是川蜀风味火锅的店，而好人家是重庆麻辣口味的底料，实际上还是有一些区别，具体的区别有哪些？今天我们就来了解一下那么海底捞牛油火锅底料和好人家哪个好吃？
现在很多平台上有售卖海底捞火锅底料，因为很多人认为它家的火锅底料口味丰富、味道好。但其实要是单独购买的话，你会发现自己买的海底捞底料要比店里面的口味相差很多。那么具体那个好吃了呢？首先了解下海底捞的口味。
海底捞火锅底料口味
1、麻辣火锅底料：海底捞既是一家主营川蜀风味火锅的店，那么当中怎能少了麻辣火锅底料呢!这款火锅底料被人点单较多，而且口味也是深受大家夸赞。它家的这款火锅底料麻辣口味适中，当中由于放入了牛油、糖等用料，所以让麻辣口味变得更加糅合，从中烫煮出来的食材更加入味。人气高的它，售价也有些些贵。不过大家都说可以接受!
2、番茄火锅底料：海底捞火锅分单锅、鸳鸯锅和四宫格火锅。这让食客有了更多的汤底选择，一般选鸳鸯锅或四宫格火锅的顾客，几乎都要要上一份番茄火锅底料。它家的这款火锅底料番茄口味真的十分浓郁，这让从此类锅底中烫涮出来的食材味道都非常好吃，特别是肉类食材入口那叫一个鲜嫩。让吃过的食客难以忘怀!
3、菌汤火锅底料：虽然海底捞主营川蜀风味火锅，但考虑到大众需要。所以也研发出了特色锅底，其中的菌汤火锅底料则是深受大家欢迎。它是用各类菌菇食材加工、熬制而成的，其中会搭配放入特色食材，让其变得更加健康。从这款底料中烫涮出的食材味道相当鲜美，不能吃辣的顾客对这款火锅底料都是青睐有加!
好人家火锅底料
好人家牛油火锅底料精选天然、无污染的牛板油、牛腰油、脂肪油，采用粒粒饱满、色泽鲜红的辣椒，内壁厚实、麻味十足的花椒以及高品质的豆瓣酱，韵味十足，诚意满满，尝起来麻辣鲜香，很是美味可口。
其实无论是那种火锅底料只要是口味正宗的话，吃货们都会喜欢。
