麻格里老火锅兴起于九十年代中期，在2000年前后达到鼎盛，麻格里老火锅是比较有代表性的是老火锅品牌。麻格里老火锅的装修朴实，店堂设施简单：砖头垒灶，下置煤球炉(后改为煤油炉、液化气炉等)，上面放着生铁锅，锅里放着木制的"九宫格"，长条木板凳、粗瓷大碗，大厅内无空调，最多只是安几把电风扇，更原始的则是由店主给食客们每人一把大蒲扇，一群人围着炉子热火朝天地涮烫着毛肚、黄喉、鸭血、鸭肠以及各种时令鲜蔬等。
麻格里老火锅加盟费需要多少钱？加盟麻格里老火锅，所需的加盟费大概在10-20万左右，包括加盟费3-5万元，保证金2-3万元，开业设备/厨房设备设施和餐桌餐具以及火锅底料和食材采购费用5-10万元。除此，加盟商还需要承担一定的建店费用，如开业费、人员工资、宣传推广费、流动资金、厨房设备设施和餐桌餐具以及火锅底料和食材采购费等，预计在4-5万元。
麻格里老火锅加盟优势
合作优势：在定位、品质和利润之间，寻求到契合点，精诚、持久、多赢!
背景优势：知名品牌，具备超强信誉保证、管理水平及多年行业经验
形象优势：店铺形象统一、物美价廉、健康时尚，客源带动财源。
采购优势：核心主辅料均由公司全程配送，一个电话，一个传真，省时省心。
工艺优势：特有配方，每一种材料，每一道工序，每一次制作，都是精益求精。
口味优势：持续创新，数百种菜品，带来全新元素和多元化气息，与众不同、新鲜时尚，入口难忘!
管理优势：在管理上推陈出新，管理现代化，规范化，国际化给您强有力的保障。
麻格里老火锅是一种适合多种消费层次的餐饮形式，有足够的消费群体。花较少的钱吃火锅可以吃得很好，有钱人吃火锅也不掉价。
麻格里老火锅总部会给到加盟商一系列加盟支持，包括品牌形象支持、培训支持、广告支持、运营支持、选址装修和服务支持。在总部多方面的支持下，开店更加省心。
