其实火锅底料的用途有很多很多，只有我们自己试过才知道，火锅底料可以用来煮面食类、烧菜、火锅鸡、冒菜等，但是今天我们要了解的是牛奶生鱼片火锅底料用什么调味料。
首先黄油热锅，温度不能太高，否则容易变黑；然后将肉片（猪牛羊肉均可）放入锅内稍微煸炒，倒入酱油，砂糖，味淋，清酒以及昆布和柴鱼熬制的高汤烧开后整齐摆如蔬菜等食材，比较常见的有鲜香菇，豆腐，大葱，魔芋，金针菇等；最后生蛋液作为沾料。
牛奶生鱼片火锅底料相比较于其他的做法，他的制作工艺更加的繁琐，每一种配料都是经过层层筛选，认真对每一环节把关，做到每一包火锅底料经得起时间的检验，因此这款火锅底料比普通火锅底料汤色更鲜艳，香醇浓郁，口味均衡，油而不腻，口感柔和，酸辣适中不刺喉，另外精美密封包装，保证食品安全可靠。
