火锅底料不仅仅可以用于做火锅，很多时候它被用于制作炒菜、煮面、做麻辣烫、冒菜等，而今天来推荐几款牛油火锅底料。
1、秋霞火锅底料
秋霞火锅底料是全国很多超市的畅销品，重庆火锅传统工艺的基础上，精心研制的，让你“色美如朝霞，味浓似深秋”，绝对是火锅底料的上品。
2、胖子火锅底料
具有麻辣有度，口味回甜的特点，也是煮鱼烧肉之必备。
3、红九九火锅底料
也是重庆火锅底料品牌中很有名的，纯正的四川麻辣味道。
暂时为大家介绍这些底料品牌，当然，重庆火锅底料品牌还有很多，口味十分丰富，一些大的重庆火锅企业除了发展火锅加盟业务以外，都有自己独立的火锅底料研发厂生产火锅底料，消费者可以注意市场上的一些品牌。
4、小肥羊火锅底料
不知道你们有木有吃过小肥羊，小公举我是吃小肥羊长大的！！诶嘛~看我现在长得这么壮壮，就知道小肥羊有多好吃！汤头浓郁，味道鲜美。
火锅好不好吃，口味正不正宗，首先取决于火锅底料配料选择，其次取决于火锅底料熬制的工艺和时间把控。
如果是要选择开店的话，其实最为靠谱的就是直接寻找厂家定制底料进行采购，大品牌大厂家生产的成都火锅底料，相对于
