天气逐渐变凉，火锅也成为了现在的主流聚餐选择，可对于减肥的人来说，它的热量无疑是“灾难”，吃一餐胖三斤这句话，也不是凭空而生的。对此我们了解下100g糖和100g火锅底料哪个热量高？
我们就用最常见的底料来说，最常见的火锅底料有：牛油、清油、番茄、海鲜、菌汤、骨汤等，主要用料是油和各种香辛料。而我们拿清油火锅底料举例（100g）来看的话，他的能量是777kCal，脂肪是86.8g，可见脂肪含量超高，若是换成牛油锅底，热量更是爆炸了。
其实肉和蔬菜这些是不会胖人的，可那么高的热量究竟从何而来呢？热量炸弹到底是哪些食物呢？热量炸弹，不是肉，不是蔬菜，主要来自于底料、蘸料和主食。
大部分人无辣不欢，但是每100克的麻辣汤底有900大卡，相当于成年人每天所需总热量的40%！相对清淡的骨汤汤底，每100克的热量为219大卡，海鲜汤底的热量比骨汤更低，而清汤汤底利用蔬菜熬制，不含动物性脂肪，所以更适合减肥期食用。
如果选择骨汤，最好把汤底上的浮油撇净，可以减少热量。
因此为了能更加符合大家减肥的需求，我们近期就调至出来一款热量低的火锅底料。如果要开店的话，可以免费试吃一下，之后可以重点以这个特点进行宣传。
